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Come allevare la Piemontese

L'allevamento della Piemontese, rispetto a quello che accade per tutte le altre razze da carne, si diversifica per la diversa impostazione del sistema di allevamento. Non esiste, infatti, una specializzazione netta nell'orientamento produttivo; non si distinguono gli alleva-vacche dagli alleva-tori.

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