| Il Centro Genetico di Carrù raduna i migliori vitelli di Razza Piemontese, potenziali candidati a diventare tori di Inseminazione Artificiale. Dopo il controllo della loro attitudine alla produzione di carne tramite la prova di Performance, che si svolge a parità di condizioni ambientali, i soggetti con le migliori potenzialità genetiche sono qualificati per l'Inseminazione Artificiale. |
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